Produtos Orgânicos E Sua Relação Com O Meio Ambiente

A finalidade deste trabalho é apresentar algumas dificuldades que o
aprendizado do ensino médio tem encontrado no ensino de
química e no papel das atividades experimentais. É necessário ter-se em pauta que a grande questão é desvelar em cada uma das sociedades indígena sob que condições elas desejam incorporar os novos valores e tecnologias provenientes de uma sociedade moderna. E isso, só elas mesmas podem dizer. Ainda que possamos nos transformar em bons aliados, intérpretes e tradutores de seus anseios.
A justificativa para organizar o conteúdo a ser apresentados numa aula de Química é que a aprendizagem deste conteúdo possa ser envolvendo atividades sociais da aldeia que estão presentes de maneira muito forte, refletindo uma perspectiva metodológica de educação que respeita e aproveita a vida comunitária como instrumento pedagógico. Para saber ensinar, tem que se saber muitíssimo bem o conteúdo, mas é indispensável saber igualmente bem quais os modos adequados de trabalhar, e de pôr os alunos a trabalhá-lo e a pensar sobre ele, de modo a que de fato aprenda, adotando desenvolvimento de estratégias de ensino adequadas e diferenciadas. Compreendendo cultura como herança social de uma comunidade humana, representada pelo acervo co-participado de modos padronizados de adaptação à natureza para o provimento da subsistência, de normas e instituições reguladoras das relações sociais e de corpos de saber, de valores e de crenças com que seus membros explicam sua experiência, exprimem sua criatividade artística e a motivam para a ação. (RIBEIRO, Darcy, 1985, p.127.) e também, como esse conjunto complexo que inclui conhecimento, crença, arte, moral, leis, costumes e várias outras aptidões e hábitos adquiridos pelo homem como membro de uma sociedade. (LEVI-STRAUSS p.398). O conceito de educação indígena está intimamente ligado ao de cultura, como aprendizagem social de determinadas estruturas, mecanismos e modelos exemplares, no contexto de cada sociedade. Há então uma grande confluência dos dois conceitos: cultura e ação pedagógica. Nesse processo, a educação escolar, ao surgir e se desenvolver como espaço novo e tempo educativo, necessariamente devem basear-se nos princípios e métodos próprios de aprendizagem dos povos indígenas, conforme garante, inclusive, a Constituição do Brasil, para então acrescentar outros conhecimentos, necessário a vida atual (SILVA 1999, p. 71).Mas isso, essa complexidade e dificuldade de ensinar e de como fazer outros aprender, isso sim, constitui a marca distintiva (Reis Monteiro, 2000). Procurando sempre facilitar conforme ele for organizado e apresentado aos alunos. Não esquecendo que numa comunidade  indígena existe ainda mais dificuldades, pois os recursos são ainda mais limitados e o acesso também dificulta um melhor desempenho profissional.A Química influencia a vida sendo, contudo, um assunto difícil deaprender devido aos conceitos de que necessita e ao rápido crescimento do conjunto de conhecimento que envolve.Para que a aprendizagem de Química nas Comunidades Indígenas seja tão eficiente quanto possível,são necessárias modificações nos conteúdos dos currículo existentes e nosmétodos de ensino, sendo que tais modificações devem ser baseadas em pesquisas.  O conhecimento químico, tal como é usualmente transmitido, desvinculado da realidade do aluno, significa muito pouco para ele e foge da realidade dessas comunidades. Hoje estamos enfrentando uma revolução em termos de ensino/aprendizagem em Química, alguns querendo mudar outros tentando acompanhar e outros não querendo sair do lugar; mas sabemos que a capacidade do aluno está nas mãos
do professor, mas infelizmente, essa realidade não está presente no contexto das Comunidades Indígenas. Como a aprendizagem depende, em boa parte, da formação ou compreensão de conceitos, é necessário cuidar de sua perfeição e exposição.

 MATERIAL E MÉTODOS: Questionários coletados em sala de aula, permitindo aos alunos uma reflexão e interação com os produtos orgânicos, possibilitando assim maior esclarecimento e benefícios no uso desses produtos.

RESULTADOS E DISCUSSÃO: Os seguintes dados foram coletados e levantados, através das respostas que os alunos deram aos questionamentos feitos em relação os produtos orgânicos e sua relação com o meio ambiente como seus efeitos sobre a saúde. Questionando os alunos, senti a necessidade de esclarecer que com o consumo dos produtos orgânicos, se evita problemas na saúde que seriam causados pela ingestão de alimentos cultivados através de substância química tóxicas. Quanto à execução do questionário e seus procedimentos metodológicos, no seu início, houve certa euforia por parte dos alunos, que inicialmente não tinha conhecimento do que eram produtos orgânicos, aos quais, foram apresentados e estimulados a responderem os questionamentos. Permitindo dessa forma, que os alunos despertassem e tivessem uma idéia sobre algo que não faziam parte de sua realidade e assim pudessem responder com certo conhecimento o que estava sendo questionado. As dúvidas esclarecidas e os questionários respondidos, o que se pôde observar é que os alunos entrevistados mudaram sua postura em relação ao consumo de produtos orgânicos e a sua relação com o meio ambiente. Ficando claro que um trabalho levado a sério, não somente em classe, mas extraclasse, é um recurso de grande relevância para o desenvolvimento da aprendizagem e aquisição de novos valores e conceitos. O trabalho final constou da análise dos questionamentos feitos em sala, verificando as respostas dadas pelos alunos, e definido o que seria produtos orgânicos e qual a sua relação com o meio ambiente.“A pesquisa de campo é aquela utilizada com o objetivo de conseguir informações e/ou conhecimentos acerca de um problema, para o qual se procura uma resposta, ou uma hipótese, que se queira comprovar, ou ainda, descobrir novos fenômenos ou a relação entre eles”. (Marconi e Lakatos, 2001, p. 43).

CONCLUSÕES: Para que o assunto sobre Produtos Orgânicos e sua Relação com o Meio Ambiente fosse percebido e entendido, foi fundamental a compreensão do termo orgânico; o qual se refere à maneira como produtores cultivam e processam os produtos agrícolas, que é um produto limpo saudável, que provém de um sistema de cultivo que observa as leis da natureza onde todo manejo agrícola, está baseado no respeito ao meio ambiente e na preservação dos recursos naturais.De modo geral, foi deixada clara a importância em produzir e consumir Produtos Orgânicos para a saúde e para o Meio Ambiente; e foi entendendo como surgiu a agricultura é que houve uma interação com o Meio Ambiente e sua degradação. Houve uma contextualização desse tema com o ensino da Química. Também houve uma definição de Meio Ambiente e como relacionar Produtos Orgânicos com o ensino da Química.Esperando que o aprendizado desse novo conhecimento tenha alcançado o entendimento dos alunos para que busquem fazer uso dessas novas alternativas, buscando melhorar suas condições de vida e também a do planeta, finalizo minha monografia, acreditando que cumprir com meus objetivos, pois dei o melhor de mim.

 AGRADECIMENTOS: A todos os professores, por seus ensinamentos, carinho, dedicação e entusiasmo a mim transmitidos. A meus pais, que continuaram vivos e bem presentes em meu coração diariamente. Pois acredito que jamais se morre quando se vive no coração de alguém A meu esposo e filhos, por acreditarem em mim. Pela compreensão nas horas que precisei me ausentar, pelo amor e carinho dispensados os quais serviram de alimento e força para que conseguisse concluir esse sonho. Aos amigos por toda força, carinho e dificuldades superadas que de alguma forma me deram ânimo para continuar.

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