Como Fazer Trufas - Ovos De Pacoa E Bombons
A produção de chocolate, a partir do cacau orgânico, está sendo desenvolvida em todo o mundo. Já existem marcas famosas de chocolate orgânico nas prateleiras de mercados da Europa e dos Estados Unidos e sua disponibilidade é uma ótima noticia para os amantes do chocolate.
Em resumo, a cultura do cacau absorve mão-de-obra, gera empregos e garante condições de melhoria social. O chocolate é indicado como um alimento energético, afrodisíaco, anti-oxidante, tônico cardiovascular e estimulante do bom humor. Sua versão orgânica se apresenta como uma alternativa viável de produção e torna o chocolate um alimento mais saudável, por não utilizar produtos químicos.
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Nesse ebook contém as receitas dos bombons: Alpino, Chokito, Leite Moça, Prestígio, Milkbar e Nougat,Aprenda a Fazer você mesmo os Bombons Nestle que custam mais de 5 reais a caixa,receita detalhada de como fabricar os Bombons ai mesmo na sua casa.
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BRIGADEIRÃO
Brigadeirão
Ingredientes
-1 xícara(chá) de chocolate em pó
-1 lata de creme de leite
-1 lata de leite condensado
-1/4 de xícara (chá) de açúcar
-1 colher(sopa) de margarina
-3 ovos inteiros
-150 g chocolate granulado
-15 cerejas ao marasquino
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador (menos o chocolate granulado e as cerejas) e bata por 40 segundos. Unte uma forma refratária de anel e despeje a mistura, leve ao microondas por 7 minutos em potência alta e desenforme quando ainda estiver morno, acrescente o chocolate granulado e as cerejas por cima.
Rendimento: 8 porções
Trufas de Nozes
Trufa Branca de Nozes
Ingredientes
-400g de chocolate branco
-200g de creme de leite
-1 colher (sobremesa) de essência de nozes
-50g de nozes picadas
-2 colheres de conhaque ou rhum
Modo de Preparo
Aqueça o creme de leite, retire do fogo e junte o chocolate picado mexendo bastante até dissolver, adicione as nozes picadas, a essência e a bebida. Leve para gelar durante 6 horas . Modele as trufas na mão ou em formas próprias e banhe no chocolate.
Com a video aula basica aqui do blog é possivel fazer todos tipos de trufas.
blog : www.receitarenda.blogspot
Obrigado
claudinei moraes
(Artigonal SC #975894)
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