Izaara Alvarenga é graduada em Nutrição, pela UNILAVRAS, em Lavras - MG. Possui grande experiência na área de Alimentação Hospitalar. Cursa Especialização na UNESP, Botucatu - SP. Com passagem por empresas de porte nacional e multinacional da Alimentação Empresarial, adquiriu extensos conhecimentos neste ramo. Na área de responsabilidade social, atua na Pastoral da Criança e no Lar Esperança e Vida Mateus Loureiro Ticle, de apoio ao portador de Câncer, em Lavras. É também Articulista dos Jornais impressos “A Gazeta” e "Jornal Agora" da cidade de Lavras e "Jornal O Movimento" da cidade de Carrancas, com a coluna “Vida Saudável”.
BOM HUMOR: ALEGRE-SE COMENDO!
Diga adeus ao mau humor e torne-se uma pessoa bem humorada e alegre.
A rotina da vida moderna faz com que fiquemos estressados e cansados, assim perdemos a tranqüilidade de que tanto precisamos para nos mantermos atualizados e em dia com o mundo.
Aristóteles já naqueles tempos, acreditava ser o humor um privilégio humano, mas não sabia que os alimentos poderiam constituir uma verdadeira farmácia natural, que agiria no desânimo, ansiedade e até mesmo na tristeza.
O cérebro é o responsável pela produção das substâncias químicas que comandam nosso estado de espírito, mas atenção! Devemos ter cuidado com aquilo que comemos, pois sem determinados nutrientes o organismo não consegue produzir tais substâncias.
ALIMENTANDO BEM-ESTAR
Das substâncias citadas, a principal é a serotonina, esta tem enorme influência sobre nossos estados de ânimo, sensações de bem-estar e humor.
Pessoas com baixos níveis desta substância, tendem a ser deprimidas, negativas e compulsivas, segundo estudos científicos.
Fica clara a importância de ter uma alimentação de qualidade, afinal, os níveis de serotonina são regulados pela ingestão de alimentos ricos em triptofano, aminoácido que potencializa a produção desta substância. O triptofano pode ser encontrado, principalmente, em peixes, carnes magras, leite, iogurtes desnatados, queijos brancos, nozes e leguminosas.
ESCOLHA O SEU MELHOR SORRISO
A seguir, serão apresentados alguns nutrientes essenciais na manutenção do sistema emocional.
. Vitamina B1 – auxilia o funcionamento do sistema nervoso, tendo também papel importante nas funções de cognição e memória. Fontes: lentilha, soja, milho verde e cereais integrais.
. Vitamina B6 – integrante na produção dos neurotransmissores norepinefrina e serotonina. Fontes: fígado, frango, banana, arroz integral e semente de gergelim.
. Vitamina B12 - é importante para o humor, pois ajuda no transporte de ácido fólico, substância esta que quando em níveis baixos pode levar a depressão. Fontes: leite e derivados, atum, carne bovina e ovos.
. Ácido Fólico - associado a B12, atua na produção de neurotransmissores e faz a manutenção dos níveis de serotonina. Fontes: espinafre, verduras de folhas escuras, soja, laranja, melão e maçã.
. Selênio - este mineral com ação antioxidante tem grande participação no humor, pessoas carentes deste mineral tendem a ser depressivas, irritadas e ansiosas. Fontes: nozes, amêndoas, semente de girassol, peixes e trigo integral.
Cada um de nós, na sua individualidade, tem sua personalidade e o seu humor, mas ficam aí as dicas de uma seleta alimentação, que garante o privilégio de uma vida mais feliz. Alimente sorrisos e feliz semana.
Izaara Alvarenga
Nutricionista
Fonte Artigos - Artigonal.com
Dicas De Alimentação Saudável
Por: Marcelo Menegaldo | 14/04/2008 | NutriçãoQuando adotamos hábitos alimentares inadequados, colocamos em risco nossos melhores esforços para controlar o peso e fortalecer nosso corpo.
A Ditadura Do Stress
Por: Izaara Carvalho Alvarenga | 02/06/2008 | NutriçãoSomos aquilo que comemos. Se temos uma alimentação desequilibrada, associada à falta de lazer e de exercício físico, ou seja, se nossa vida não se encontra saudável, somos sérios candidatos a enfrentar problemas de saúde, como o stress.Alimente-se bem e tenha uma vida saudável e feliz.
Boa Alimentação, Sinônimo De Beleza!
Por: Izaara Carvalho Alvarenga | 15/06/2008 | NutriçãoÉ importante saber que somente o uso de produtos não basta! A alimentação tem forte e decisiva participação nesta caminhada rumo à beleza saudável. O segredo de um corpo belo e saudável está na escolha da dieta, ou seja, dos alimentos que comemos.
Apaixone-Se Pelas Frutas
Por: Izaara Carvalho Alvarenga | 25/06/2008 | NutriçãoTodos nós sabemos a importância das frutas na alimentação, mas nem por isso conseguimos introduzi-las em nosso dia-a-dia. Aprenda agora como fazer das frutas grandes e importantes aliadas na boa saúde.
Entendendo Os Alimentos E Alzheimer
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Alimentação Saudável Na Gestação, O Bêbê Agradece!
Por: Izaara Carvalho Alvarenga | 17/09/2008 | NutriçãoA nutrição desempenha papel fundamental na gestação, período este, no qual a mulher, por dom de Deus, se torna responsável pela geração de uma nova vida. Está cientificamente comprovado que uma alimentação desequilibrada durante a gestação pode ser prejudicial à saúde, tanto da mãe quanto do feto.
Descobrindo As Vitaminas
Por: Izaara Carvalho Alvarenga | 23/09/2008 | NutriçãoO organismo humano não consegue sintetizar as vitaminas, portanto devem ser consumidas por meio da alimentação. Elas são responsáveis pela manutenção do organismo, afinal tanto a sua carência quanto o seu excesso, são prejudiciais à saúde.
Os Sucos São Armas Poderosas Para A Saúde
Por: Izaara Carvalho Alvarenga | 29/10/2008 | NutriçãoOs sucos naturais frescos não são remédios, mas com certeza são armas em potencial na prevenção de doenças e também no restabelecimento da saúde. Ricos em vitaminas, minerais e fibras, além de apetitosos, são saudáveis. Outro grande benefício que se pode obter por meio dos sucos naturais, sendo eles de frutas ou vegetais, ou até mesmo da mistura dos dois, é que são excelentes alternativas para quem tem a intenção de perder peso, afinal além de possuírem poucas calorias e quase nada de gordura, são gostosos e promovem a sensação de saciedade.
A Importância Da Alimentação Na Adolescência
Por: Izaara Carvalho Alvarenga | 01/12/2008A adolescência é conhecida e denominada como um período “conturbado”. Isto pelo fato de que, nesta fase entram em jogo as preocupações excessivas com o peso e a estética. Cabe aos pais muita conversa e conhecimento dos hábitos e escolhas dos filhos. A prática de atividade física prende-se, de maneira definitiva, à lista de atitudes para ter uma boa qualidade de vida, associada a hábitos alimentares saudáveis.
Aproveite Os Alimentos E Boa Digestão
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Dicas De Alimentação
Por: Vinicius Maldini | 14/11/2008A nossa alimentação deve ser dividida em 6 refeições. Isso evita que a pessoa fique beliscando entre as refeições,pois irá comer pequenos lanches, eleva o trabalho intestinal, pois haverá estímulo constante do trato digestivo e aumenta o gasto de energia para o metabolismo dos alimentos. Além disso, pequenos volumes ingeridos várias vezes ao dia fazem com que um estômago dilatado volte aos poucos ao normal.
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Arma Contra Colesterol, Alimentação Saudável
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Homem Perde Peso Mais Fácil Que Mulher
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O Ovo E Seus Benefícios Para A Saúde
Por: Izaara Carvalho Alvarenga | 03/11/2008Entre as décadas de 80 e 90 o consumo de ovos foi banido dos ditos “cardápios saudáveis”, devido à disseminação de notícias que afirmavam que seu consumo teria uma forte relação com o aumento das chances de desenvolvimento de doenças isquêmicas do coração. Deve-se, no entanto, ressaltar que as doenças do coração não estão relacionadas somente aos hábitos alimentares, mas também ao sedentarismo, hábito de fumar, história familiar, diabete, obesidade e hipertensão.
Morar Com Parceiro É Sinônimo De Ganho De Peso
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Faça Dos Alimentos Sua Melhor Bagagem
Por: Izaara Carvalho Alvarenga | 19/11/2008 | TurismoFeriados, folgas e férias são geralmente sinônimos de viagem. É fato que ao colocar os pés na estrada, o equilíbrio da alimentação pega sentido contrário, afinal realmente não é fácil achar “comidinhas” saudáveis pelo caminho. Mas nada é impossível, então vão aí algumas dicas de alimentação.
Amamentação E Seus Benefícios
Por: Izaara Carvalho Alvarenga | 19/11/2008 | GravidezA OMS - Organização Mundial da Saúde, recomenda que o bebê deva receber exclusivamente leite materno até seis meses de vida. A introdução de alimentos complementares deve ser iniciada a partir daí, mantendo o aleitamento até os dois anos de idade, se possível. O Leite Materno é um alimento de grande complexidade biológica, sendo fonte de nutrientes que garantem o crescimento e desenvolvimento do bebê.
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