CALORIAS POR 100 GRAMAS DE PARTE COMESTÍVEL
Abacaxi
52
Congro rosa**
93
Pão de trigo
295
Abóbora
40
Conhaque
249
Pão francês
269
Abobrinha
24
Corvina em conserva**
149
Papa terra salgado**
240
Açafrão em pó
337
Corvina**
100
Papa terra**
102
Acará salgado*
334
Couve
40
Páprica
331
Acará*
101
Couve flor
33
Pargo**
97
Acari salgado*
203
Creme de leite
300
Peixe água doce cozido*
104
Acari*
98
Cundunda salgado**
335
Peixe água doce frito*
516
Açúcar refinado
385
Cundunda**
92
Peixe água doce salgado*
193
Agrião
22
Curimã**
115
Peixe água doce*
75
Aguardente
231
Curry
352
Peixe do mar cozido**
104
Agulha**
94
Dourado**
88
Peixe do mar frito**
371
Agulhão de vela**
129
Enchova**
106
Peixe do mar no óleo**
288
Albacora**
170
Ervilha grão
343
Peixe do mar salgado**
193
Alcachofra
29
Ervilha lata
66
Pepino
15
Algas marinhas**
48
Espada salgada**
168
Pescadinha**
97
Alho
134
Espada**
116
Piau*
86
Alho poró
57
Espinafre
24
Picles
14
Amêndoa
603
Farinha de mandioca
354
Pimenta
94
Amendoim
549
Farinha de peixe do mar**
336
Pimenta do reino
347
Arenque defumado**
311
Farinha de rosca
412
Pimentão
48
Arraia**
90
Farinha de trigo
365
Pirajica**
144
Arroz polido
364
Feijão fradinho
341
Piramulaba*
88
Aspargo
22
Feijão seco
337
Pirarucu salgado*
251
Atum em conserva**
288
Fermento em pó
172
Pitu salgado*
285
Atum**
121
Fubá de milho
354
Pitu*
285
Avelã
634
Galo**
109
Polvo**
64
Azedinha
28
Gelatina em folhas
335
Pratiqueira**
115
Azeite de dendê
544
Gema de ovo
348
Presunto
281
Azeitona
123
Gengibre em pó
301
Queijo mosarela
240
Bacalhau salgado**
350
Gergelim semente
584
Queijo ralado parmesão
393
Bacalhau**
130
Gordura de coco
883
Quiabo
36
Badejo**
91
Grão de bico
364
Rã*
88
Bagre**
91
Hortelã
32
Rabanete
23
Baiacu**
92
Jacundá salgado*
334
Repolho
28
Baleia salgada**
160
Jacundá*
106
Requeijão
288
Baleia**
100
Ketchup
106
Sal refinado
0
Banana
105
Lagosta**
94
Salmão salgado**
148
Banha de porco
902
Laranja da baia
42
Salsa
43
Barbudo**
87
Leite de coco
240
Salsicha
296
Batata inglesa
274
Leite de vaca
63
Sardinha no azeite**
298
Beicon
665
Leite em pó
502
Sardinha no tomate**
173
Beijupirá**
131
Lentilha
340
Sardinha salgada**
184
Berinjela
27
Limão
29
Sardinha**
124
Beterraba
42
Linguado**
87
Sarnambi**
73
Bicuda**
101
Lula**
87
Saúna**
115
Biquara**
104
Macarão com ovos
388
Savelha no tomate**
176
Bodião**
97
Macarão sem ovos
369
Savelha salgada**
311
Bonito em conserva**
168
Maionese
384
Savelha**
171
Bonito salgado**
276
Maisena
362
Serra salgado**
188
Bonito**
149
Mandioca
149
Siri em conserva**
101
Brócolis
32
Mandioquinha
104
Siri salgado**
122
Búzio**
77
Manjuba salgada**
176
Siri**
100
Cação**
129
Manjuba**
99
Soja
400
Caldo de carne
13
Manteiga com sal
716
Sola**
90
Camarão enlatado**
116
Manteiga sem sal
743
Surubim salgado*
251
Camarão seco**
362
Mapará*
115
Surubim*
107
Camarão**
87
Margarina
720
Tainha**
115
Camurupim**
102
Marimbá**
175
Tartaruga
82
Candiru*
93
Marisco seco**
186
Tinga**
154
Canhanha**
175
Marisco**
50
Tintureira**
100
Carapeba**
91
Massa de tomate
39
Tira vira**
87
Cardosa**
105
Merlusa seca**
330
Tomate
21
Carne de boi
146
Merlusa**
142
Torresmo
602
Castanha de caju
568
Milho verde enlatado
82
Toucinho de porco
737
Castanha do Pará
636
Molho inglês
91
Tracajá seco*
266
Cavala**
111
Moranga
35
Tracajá*
82
Cebola
39
Moréia**
126
Traíra*
72
Cebolinha
31
Mostarda
75
Tralhoto*
118
Cenoura
42
Muçum*
86
Trigo integral
332
Cheiro verde
36
Nabo
21
Trilha
114
Cherne**
85
Namorado**
154
Trilha**
114
Chicória
20
Ninquim**
154
Ubarana
110
Chouriço e paio
232
Óleo vegetal
884
Vermelho**
99
Chuchu
31
Olho de boi**
124
Vieira**
82
Clara de ovo
52
Ostra**
71
Vinagre
12
Coco da baia
296
Ovas de peixe**
125
Vinho
85
Coco ralado
662
Oveva**
95
Viola**
127
Coentro
42
Ovos de galinha
163
Voador**
92
Cogumelo
28
Palmito
26
Xerelete**
99
Colorau
334
Pampo salgado**
193
Xixarro**
114
Cominho em pó
370
Pampo**
106
SUMÁRIO DAS RECEITAS DE FRUTOS DO MAR E RIOS PUBLICADOS NESTE SITE
Abóbora, feijão e frutos do mar*
Acarajé*
Açorda de bacalhau*
Almôndega de garoupa*
Amêijoas na cataplana*
Anchova recheada*
Arenque com creme*
Arroz à grega com salmão*
Arroz com camarão e siri na laranja*
Arroz de bacalhau*
Arroz de cuxá*
Atum com aipo*
Atum no entremês*
Bacalhau à baiana*
Bacalhau à cavalo*
Bacalhau à costa do sol*
Bacalhau à duriense*
Bacalhau à espanhola*
Bacalhau à Gomes de Sá*
Bacalhau à italiana*
Bacalhau à José Ramos*Bacalhau à milanesa*
Bacalhau à minha moda*
Bacalhau à moda de Angola*Bacalhau à moda do Antonio*
Bacalhau à portuguesa*
Bacalhau à transmontana*
Bacalhau à veneziana*
Bacalhau Alba longa*
Bacalhau albardado*
Bacalhau alentejano*
Bacalhau alsaciano*
Bacalhau ao forno*
Bacalhau ao murro*Bacalhau ao vinho*
Bacalhau aristocrata*
Bacalhau assado ao madeira*
Bacalhau assado*
Bacalhau beirão*
Bacalhau beneditino*
Bacalhau biscainho*
Bacalhau branco*
Bacalhau burguês*
Bacalhau com alho*
Bacalhau com arroz*
Bacalhau com batata doce*
Bacalhau com batata*
Bacalhau com broa de milho*
Bacalhau com brócolis*
Bacalhau com caldo*
Bacalhau com camarão e marisco*
Bacalhau com castanhas*
Bacalhau com cenouras*
Bacalhau com coco*
Bacalhau com copa*
Bacalhau com couve flor*
Bacalhau com couves*
Bacalhau com creme de tomates*
Bacalhau com ervas*
Bacalhau com espinafre*
Bacalhau com fantasia*
Bacalhau com farinha mandioca*
Bacalhau com feijão fradinho*
Bacalhau com gemas*
Bacalhau com imaginação*
Bacalhau com maionese*
Bacalhau com molho branco*
Bacalhau com molho de tomate e páprica*
Bacalhau com molho tártaro*
Bacalhau com mosarela*
Bacalhau com mostarda*
Bacalhau com natas*
Bacalhau com ovos ponchês*
Bacalhau com pão de centeio*
Bacalhau com presunto*
Bacalhau com purê ao forno*
Bacalhau com queijo*
Bacalhau com vinho branco*
Bacalhau congregado*
Bacalhau constipado*
Bacalhau cremoso*
Bacalhau crocante*
Bacalhau da bruxa*
Bacalhau da guarda*
Bacalhau da Heloisa*
Bacalhau da loira*
Bacalhau da puritana*
Bacalhau da régua*
Bacalhau da Rosa*
Bacalhau da sevilhana*
Bacalhau da tia Alice*
Bacalhau de andaluzia
Bacalhau de gala*
Bacalhau de panela*
Bacalhau de Provença*
Bacalhau de Santo Antonio*
Bacalhau de Viana*
Bacalhau desfiado*
Bacalhau do Amadeu*
Bacalhau do bon vivant*
Bacalhau do Brás*
Bacalhau do convento*
Bacalhau do maître*
Bacalhau do Porto*
Bacalhau e alcaparras*
Bacalhau e alhos franceses*
Bacalhau em lascas*
Bacalhau empanado*
Bacalhau esfolado*
Bacalhau espanhol*
Bacalhau feliz*
Bacalhau flamengo*
Bacalhau galego*
Bacalhau gratinado*
Bacalhau grelhado*
Bacalhau guisado*
Bacalhau indiano*
Bacalhau inglês*
Bacalhau leva tudo*
Bacalhau light*Bacalhau mexido*
Bacalhau na brasa*
Bacalhau na caçarola*
Bacalhau na chapa*
Bacalhau na frigideira*
Bacalhau nas alturas*
Bacalhau no coco*
Bacalhau parisiense*
Bacalhau perigoso*
Bacalhau picante*
Bacalhau primoroso*
Bacalhau psicodélico*
Bacalhau rápido*
Bacalhau real*
Bacalhau recheado com carne*
Bacalhau rosado*
Bacalhau temperamental*
Bacalhau tostado*
Bacalhau vilão*
Bacalhau virgem*
Bacalhoada à portuguesa*
Bacalhoada rápida*
Bacalhoada*
Badejo assado*
Badejo com creme de espinafre*
Bagre ensopado*
Bifes de bacalhau*
Bobó de camarão*
Bola de bacalhau*
Bolinhos de bacalhau*Bolinhos de ostras*
Bolo de atum*
Bolo de peixe*
Bouillabaisse de bacalhau*
Brandade de bacalhau*
Caldeirada de bacalhau*
Caldeirada*
Camarão à baiana*
Camarão à calabresa*
Camarão à grega*
Camarão à paulista*
Camarão com abacaxi*
Camarão com catupiry*
Camarão com chuchu*
Camarão com coco à baiana*
Camarão com ketchup*
Camarão com milho verde e palmito*
Camarão com purê de tomate*
Camarão com tomates*
Camarão da Maria*
Camarão defumado*
Camarão do Recife*
Camarão dorê*
Camarão empanado à moda chinesa*
Camarão ensopado*
Camarão na moranga*
Camarão no entremês*
Camarões à moda da serra
Camarões ao creme*
Camarões e vegetais*
Camarões fantasiados*
Canapés de anchovas*
Canudos com frutos do mar*
Caril de bacalhau*
Cartuchos de bacalhau*
Caruru à paraense*Caruru*
Casquinha de bacalhau*
Casquinha de caranguejo*
Casquinha de lagosta*
Casquinha de siri*
Cassoulet de bacalhau*
Cavala ao molho de coco*
Cavalinha com milho no creme*
Cavalinhas no forno*
Cavalinhas recheadas*
Cebolas recheadas com bacalhau*
Cocotte de bacalhau*
Cogumelos com siri*
Conchas de bacalhau*459
Conchas de camarões*
Congro em postas*
Coquetel de camarão com requeijão*
Coquetel de lagosta*
Couve flor e camarão à espanhola*
Creme de ostras*
Creme de peixe com fofinhos*
Croquete de bacalhau*
Croquete de camarão*
Croquete de sardinha*
Croquetes de bacalhau à francesa
Cuscuz à paulista*
Cuscuz de panela*
Cuscuz variado*
Delícia de peixe*
Dourado à d’Ávila*
Dourado à Maria Fulô*
Dourado com repolho*
Dourado de festa*
Empada de bacalhau*
Empadão de bacalhau com couve manteiga*
Empadinha (empadão) de camarão ou lula*
Ensopado de bacalhau*
Entrada de salmão*
Escabeche de bacalhau*
Escaldado de peixe assado*
Escalope de robalo*
Escalope de salmão*
Escalopes de peixe*
Escondidinho de Bacalhau*
Espada à vinho d’alho*
Espada empanada*
Espada na massa podre*
Espetinho de camarão*
Estopa de bacalhau*
Estrogonofe de badejo*
Fatias de pão recheadas com bacalhau*
Feijoada de frutos do mar*
Filé à fiorentina*
Filé de peixe à tailandesa*
Filé de peixe ao creme de aspargos*
Filé de peixe na cerveja*
Filé de pescada ao molho de alcaparras*
Filé de pescada bora bora*
Filé de salmão*
Filé de truta*
Filés à milaneza*
Filés com legumes*
Filés de pescada no forno*
Filhote ao molho de coco*
Fofinhos de bacalhau*
Fofinhos de camarão*
Folhado de bacalhau*
Forma de Bacalhau*Fricandó de bacalhau*
Frigideira de camarão
Frigideira de siri*
Fritada de bacalhau*
Fritura de bacalhau*
Garoupa assada*
Garoupa com batatas*
Garoupa com coco*
Garoupa especial*
Gelatina de peixe*
Hambúrguer de bacalhau*
Hot dog de Madame*
Jantar de bacalhau*
Lagosta a Waldorf*
Lagosta com leite de coco*
Lagostas com cogumelos*
Lagostas na gelatina*
Lagostas no espeto*
Lagostas trufadas*
Lagostim com abacaxi*
Lagostim com leite de coco
Lasanha à caiçara*
Lasanha de bacalhau*
Linguado à francesa*
Linguado ao forno*
Linguado ao molho tártaro*
Linguado com alho poró*
Linguado com aspargos*
Linguado com banana*
Linguado com camarão
Linguado com ervas*
Linguado com estragão*
Linguado com lulas*
Linguado espaldado*
Linguado no molho
Linguado no vinho*
Línguas de bacalhau à bretã*
Lulas com mostarda*
Lulas e camarões na massa podre*
Macarão com bacalhau*
Macarrão com atum*
Macarronada da Helena*Manjuba frita*
Manjubas com coco*
Manteiga com sardinhas*
Maravilha do mar*
Mariscos à vinagrete*
Mariscos do joca*
Massa falsa de camarão*
Merlusa à parmesiana
Merlusa ao creme*
Mexilhões gratinados*
Migas de bacalhau*
Miojo à marinàto*
Miojo chinês*
Moqueca capixaba*
Moqueca de badejo*
Moqueca de folha*
Moqueca de lagosta*
Moqueca de peixe paraense*
Moqueca de peixe*
Moqueca do Maia*
Moqueca especial*
Moqueca light de camarão*
Moqueca*
Mousse de atum*
Muquêm de peixe*
Namorado com páprica*
Omelete de bacalhau*
Ostras ao forno com beicon*
Ostras assadas*
Ostras gratinadas*
Ostras recheadas*
Paçoca de bacalhau*
Paçoca de camarão*
Paella*
Palitos de camarão*
Panquecas de bacalhau*
Pão com sardinha*
Pão de bacalhau*
Pastelão de bacalhau*
Pataniscas de bacalhau*
Patê de atum*
Patê de salmão*
Patê de sardinha*
Peixada à brasileira*
Peixada à capixaba*
Peixada à paraibana*
Peixada Amaralina*
Peixada do capitão*
Peixe à galega*
Peixe à Nice*
Peixe ao bechamel*
Peixe ao limão*
Peixe assado no alumínio*
Peixe com abobrinha*
Peixe com amêndoas*
Peixe com creme*
Peixe com ervas*
Peixe com hortelã e orégano*
Peixe com molho de camarão*
Peixe com orégano e manjericão*
Peixe com pimenta
Peixe da bretã*
Peixe embrulhado*
Peixe fora d’água*
Peixe moído*
Peixe na brasa a moda capixaba*
Peixe na brasa à moda de Goiás e Mato Grosso*
Peixe na folha de bananeira*
Peixe na laranja*
Peixe na maionese*
Peixe na mesa do rei*
Peixe no coco*
Peixe recheado e assado à paulista*
Peixe rosa*
Pescada à praiana*
Pescada com agrião*
Pescada com creme marsala*
Pescada com presunto*
Pescadinha à Monte Carlo*
Pescadinhas com bananas*
Pescadinhas gratinadas*
Pirarucu de casaca
Pirarucu desfiado com ovos*
Pirarucu recheado com camarão*
Pitu à caiçara*
Pitu no coco*
Pizza do mar*
Poço de bacalhau*
Polvo à vinagrete*
Polvo especial*
Polvo*
Propetas da Angelina*
Pudim de bacalhau*
Pudim de peixe*
Quiabada*
Quibe de peixe*
Rabo de bacalhau recheado*
Rébus de bacalhau*
Recheio de sardinhas e alcaparras*
Recheio sofisticado de camarão*
Risoto de camarão*
Risoto de lulas*
Risoto de peixe*
Rissole de bacalhau*
Rissole de camarão*
Robalo à brasileira*
Rocambole de bacalhau*
Rocambole de camarão*
Rolo de bacalhau*
Rolos de peixe*
Rúcula e salmão com macarão*
Salada à grega*
Salada de bacalhau com grão*
Salada de bacalhau*
Salada de camarão
Salada de camarão ao vinho*
Salada de camarão com chuchu*
Salada de camarão na laranja*
Salada de camarões e castanhas
Salada de fradinho com atum e sardinha*
Salada de frutos do mar*
Salada de grão de bico com bacalhau
Salada de lagosta*
Salada de lulas*
Salada de mariscos*
Salada de peixe à provençal
Salada quente de