Dietas - Curiosidades Sobre As Dietas Da Moda

Publicado em: 05/12/2009 | Comentário: 0 | Acessos: 150

Se você está acima do peso, certamente já ouviu falar em inúmeras dietas. A cada ano elas vêm e vão com a mesma carga de esperança e frustrações. Vamos citar algumas dessas dietas e mostrar as vantagens e desvantagens de cada uma delas. Além disso, é importante que você entenda que não existem milagres e, para emagrecer, você precisa antes de qualquer coisa comer. Isso mesmo, você só emagrecerá comendo corretamente e não se privando de alimentos ou pulando refeições. Isso, aliás, terá um efeito totalmente contrário ao desejado.

A questão de existirem tantas dietas da moda pode ser resolvida por um pensamento muito simples: elas são tantas e tão diversas porque nenhuma delas funciona. As dietas da moda pecam por prometer o emagrecimento “instantâneo”. Ele até pode ocorrer, mas invariavelmente a pessoa que segue essas dietas não consegue acompanhá-las por muito tempo e retorna aos hábitos antigos, recuperando todos os quilos perdidos e até mais. O grande problema de todas elas é a pobreza de nutrientes e as carências alimentares que elas provocam. Algumas só até potencialmente mortais. Vejam algumas delas:

A dieta do atum – você pode comer apenas atum enlatado com alguns legumes ou uma pequena porção de carboidrato. Mesmo que você seja um fã de atum; comê-lo sempre (e todos os dias) vai enjoá-lo rapidamente e a dieta acaba se tornando um martírio.

Dieta da USP – Mesmo que o nome indique algo sério e científico; essa dieta nada tem a ver com a USP. A universidade jamais colaborou ou ratificou tal dieta e, por tratar-se de dieta restritiva de carboidratos, ela é perigosa se implementada por um grande período. O consumo de grandes quantidades de gorduras e de proteínas até pode te emagrecer inicialmente. Contudo, sem considerarmos os potenciais problemas de colesterol e triglicérides que ela provoca; o consumo de proteínas e gorduras sem os carboidratos e sem fibras pode até levar ao coma.

Dieta da clara de ovo – Essa dieta virou moda e febre quando a dançarina Sheila Carvalho revelou ter perdido 15Kg comendo apenas clara de ovo e batatas. Como as dietas anteriores, esta é extremamente restritiva e provoca carências nutricionais graves e, se mantida por muito tempo, pode levar a problemas de saúde sérios.

Dieta das frutas – Essa dieta é baseada na alimentação de um grupo de vegetarianos conhecidos como frutarianos. Eles comem apenas as frutas das plantas (não apenas frutas como mamão e pêra, mas todos os frutos provenientes das flores das plantas; o que inclui cereais e nozes). O problema já começa aí. Uma dieta exclusivamente vegetariana apresenta carências importantes de proteínas e de vitamina B12 e, em longo prazo, essa dieta pode provocar diabetes, hipoglicemia, insuficiência de proteínas, minerais e vitaminas lipossolúveis. Pode provocar também um problema alimentar conhecido como ortorexia (a obsessão por alimentos naturais) e provocar doenças graves e até a morte.

Dieta de South Beach – Criada por um cardiologista (Dr. Arthur Agatston) em Miami (Flórida - EUA) é uma dieta restritiva de carboidratos e é composta de duas fases: a primeira, mais restritiva, os carboidratos devem ser abolidos e não se pode comer cereais e nem frutas. Após esse período, esses alimentos vão sendo reintroduzidos na alimentação gradualmente e há a ênfase no uso de produtos integrais e na abolição de qualquer farinha refinada. Inúmeros médicos discordam da eficácia da dieta e alertam para os graves riscos de saúde que as dietas restritivas de carboidratos provocam.

Lembre-se; não há mágica e nem milagres. Você levou anos para chegar ao peso que tem hoje; não pode perdê-lo “da noite para o dia”. Tenha paciência e emagreça com saúde; saiba que uma dieta que elimina alimentos importantes ou que pula refeições jamais poderá ser uma dieta saudável e permitir um emagrecimento duradouro.

(Artigonal SC #1544851)

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