Izaara Alvarenga é graduada em Nutrição, pela UNILAVRAS, em Lavras - MG. Possui grande experiência na área de Alimentação Hospitalar. Cursa Especialização na UNESP, Botucatu - SP. Com passagem por empresas de porte nacional e multinacional da Alimentação Empresarial, adquiriu extensos conhecimentos neste ramo. Na área de responsabilidade social, atua na Pastoral da Criança e no Lar Esperança e Vida Mateus Loureiro Ticle, de apoio ao portador de Câncer, em Lavras. É também Articulista dos Jornais impressos “A Gazeta” e "Jornal Agora" da cidade de Lavras e "Jornal O Movimento" da cidade de Carrancas, com a coluna “Vida Saudável”.
ENXAQUECA E ALIMENTAÇÃO, O QUE VOCÊ DEVE SABER!
Cerca de 20% das mulheres e de 5 a 10% dos homens são afetados, segundo a Sociedade Brasileira de Cefaléia - SBC, pela enxaqueca, que é uma doença muito mais comum do que se imagina.
A enxaqueca pode ser descrita como sendo uma dor de cabeça latejante e freqüente, podendo ser acompanhada por outros sintomas como: náuseas, vômitos, tonturas, visão embaçada, formigamento pelo corpo, fraqueza e sensibilidade aguda a barulho, a cheiros e à claridade, entre outros. Existem fatores que podem desencadear a crise ou até mesmo piorá-la. Segundo especialistas em cefaléia, o principal deles é a alimentação.
Os alimentos possuem estreita relação com a enxaqueca, mas isso não significa que exista uma dieta específica para combater esse mal, ou seja, o que se come e como cada alimento reflete no organismo, varia de pessoa para pessoa.
CONHEÇA OS DESENCADEADORES
Existem mitos e verdades relacionados com o processo de desencadeamento das tão dolorosas e incômodas crises de enxaqueca. No entanto, três fatores são praticamente universais:
1º) Ficar sem alimentar-se por longos períodos de tempo;
2º) Ingerir bebidas alcoólicas e
3º) Elevado consumo de cafeína.
É importante ressaltar que, tanto o que se come, quanto os sintomas sentidos, variam de indivíduo para indivíduo. Por isso, o melhor a ser feito é avaliar a real causa das crises e, dessa forma, tentar evitá-las. Estudos mostram que essa tão famosa enxaqueca já atinge uma em cada cinco pessoas. Não seja mais uma, cuide-se.
Alimentos e bebidas que mais freqüentemente desencadeiam crises são:
- Bebidas alcoólicas em geral;
- Embutidos em geral (lingüiça, salsicha, salame, mortadela, presunto, etc);
- Alimentos fritos e gordurosos;
- Aspartame (adoçante artificial);
- Produtos à base de cola e cafeína (café, chá, refrigerante e chocolate);
- Glutamato monossódico (tipo de sal usado como intensificador de sabor).
Outros fatores desencadeantes:
- Hábitos de sono: dormir mais ou menos do que o tempo de costume;
- Ingestão de líquidos gelados com o corpo aquecido ou suando muito;
- Fatores emocionais e estresse;
- Ciclo menstrual e fatores hormonais;
Leve uma vida tranqüila e saudável, fazendo dos seus alimentos, os seus medicamentos. Boa semana, sem hábitos estressantes e preocupações excessivas. Seja feliz.
Izaara Alvarenga
Nutricionista
Fonte Artigos - Artigonal.com
Dicas De Compra Inteligente E Saudável
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Tropa De Elite Para Uma Boa Noite De Sono
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Acredite Ou Não, Hidratação Faz A Diferença!
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Conheça Os Transtornos Alimentares
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Agressividade Em Baixa Com Serotonina
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Faça Dos Alimentos Sua Melhor Bagagem
Por: Izaara Carvalho Alvarenga | 19/11/2008 | TurismoFeriados, folgas e férias são geralmente sinônimos de viagem. É fato que ao colocar os pés na estrada, o equilíbrio da alimentação pega sentido contrário, afinal realmente não é fácil achar “comidinhas” saudáveis pelo caminho. Mas nada é impossível, então vão aí algumas dicas de alimentação.
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Por: Izaara Carvalho Alvarenga | 19/11/2008 | GravidezA OMS - Organização Mundial da Saúde, recomenda que o bebê deva receber exclusivamente leite materno até seis meses de vida. A introdução de alimentos complementares deve ser iniciada a partir daí, mantendo o aleitamento até os dois anos de idade, se possível. O Leite Materno é um alimento de grande complexidade biológica, sendo fonte de nutrientes que garantem o crescimento e desenvolvimento do bebê.
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